Częścią jadalną selera liściowego są grube, mięsiste, aromatyczne ogonki liściowe. Zawierają olejek eteryczny, dający pikantny smak oraz pobudzający trawienie i apetyt. Są bogate w sole mineralne, zawierają witaminę A i C. Ogonki jada się na surowo w postaci sałatek lub gotowane jak szparagi.
Nasiona
xxxxx
